Brioche Intrecciate all’anice
Brioche soffici e morbide, da farcire a piacere, a me piacciono semplici , , buone per feste dei bimbi perché no anche dei grandi .
#calendarioaprile
Brioche Intrecciate all’anice
Brioche soffici e morbide, da farcire a piacere, a me piacciono semplici , , buone per feste dei bimbi perché no anche dei grandi .
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti, in planetaria inserire la farina le uova e lo zucchero
- 2
Il limone grattugiato
- 3
L’olio, il liquore all’anice,impastare sciogliere il lievito nel latte tiepido
- 4
Inserire il latte all impasto in movimento, infine inserire i semi di anice
- 5
Versare l’impasto sul piano da lavoro, formare un panetto morbido e rimettere in planetaria
- 6
Coprire con un canovaccio e far lievitare fino al raddoppio 2-3 ore, passato il tempo versare sul piano da lavoro, stendere con le mani
- 7
Stagliare panetti da 80 gr l’uno formare un filoncino e arrotolare su se stesso
- 8
Chiudere a ciambella, mettere su placca da forno, infornare a 180* per 25 min
- 9
Intanto, preparare uno sciroppo con acqua e zucchero (pari peso, 60 gr acqua e 60 gr zucchero). Fate sciogliere bene lo zucchero e una volta tolto dal fuoco aggiungere del liquore all'anice. Quando sfornate spennellate i taralli con questo sciroppo e cospargere su con lo zucchero zucchero...
- 10
Eccole pronte, gustate e terminate in un attimo, son piaciute a grandi e piccini.
Consigli
Si può impastare a mano, e sostituire i semi di anice con gocce di cioccolato o uvetta
Cooksnap
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