Capcay Sayur Simpel
Kalau lagi jajan di luar suka banget beli capcay sayur seperti ini 😁
Sekarang coba buat sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu yang ada, simpel, tapi ternyata rasanya gak kalah enak dengan yang di jual di resto ataupun rumah makan tendaan lainnya 🤩
Yuk buat! Sayuran bisa menyesuaikan selera ya 🤗
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_MenuAlaResto #MenuAlaResto #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Capcay Sayur Simpel
Kalau lagi jajan di luar suka banget beli capcay sayur seperti ini 😁
Sekarang coba buat sendiri di rumah dengan bahan dan bumbu yang ada, simpel, tapi ternyata rasanya gak kalah enak dengan yang di jual di resto ataupun rumah makan tendaan lainnya 🤩
Yuk buat! Sayuran bisa menyesuaikan selera ya 🤗
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_MenuAlaResto #MenuAlaResto #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bawang putih. Aduk rata. Tumis sebentar sampai harum
- 3
Masukkan bakso, aduk rata. Masukkan semua sayuran (jagung muda, wortel dan kubis). Aduk rata
- 4
Masukkan air, aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata, masak sampai sayuran empuk
- 5
Koreksi rasanya lebih dulu, jika sudah pas, masukkan larutan tepung tapioka/maizena, aduk rata masak sampai mengental
- 6
Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk rata
- 7
Angkat dan siap disajikan
Tips
Agar kuah tetap kental meskipun sudah dingin bisa pilih menggunakan tepung tapioka untuk mengenalkannya. Jika dengan maizena, kuah kental saat panas tapi lama-kelamaan jika sudah dingin akan mulai berair lagi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar