Pasta with Pesto & Chicken Teriyaki
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Di Turki ada satu chain restoran, namanya Green Salads. Menu utamanya adalah pasta dengan saus pesto, yang disajikan dengan berbagai olahan lauk pendamping. Salah satunya ini, pasta dengan saus pesto dan ayam teriyaki. Dilengkapi dengan salad simple.
Pasta yang digunakan di resto itu adalah fettucine, tapi karena tidak ada, saya gunakan tagliatelle. Pada prinsipnya, bisa menggunakan pasta apa saja. Hanya saja, jika ingin benar-benar mirip dengan resto aslinya, gunakan pasta fettucine.
Jangan lupa taburi ayam teriyaki dengan wijen dan bawang daun. Tapi saya lupa huhu.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_April2026
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Pasta with Pesto & Chicken Teriyaki
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Di Turki ada satu chain restoran, namanya Green Salads. Menu utamanya adalah pasta dengan saus pesto, yang disajikan dengan berbagai olahan lauk pendamping. Salah satunya ini, pasta dengan saus pesto dan ayam teriyaki. Dilengkapi dengan salad simple.
Pasta yang digunakan di resto itu adalah fettucine, tapi karena tidak ada, saya gunakan tagliatelle. Pada prinsipnya, bisa menggunakan pasta apa saja. Hanya saja, jika ingin benar-benar mirip dengan resto aslinya, gunakan pasta fettucine.
Jangan lupa taburi ayam teriyaki dengan wijen dan bawang daun. Tapi saya lupa huhu.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#Kopijos_April2026
#SelaluIstimewa
#Kopijos_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kacang pine nuts hingga agak kecoklatan.
- 2
Dengan food processor, giling pine nuts, bawang putih, air lemon, garam dan lada hitam hingga halus.
- 3
Masukkan daun basil dan giling hingga halus.
- 4
Sambil mesin tetap nyala, tambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit, hingga halus. Tingkat halusnya bisa disesuaikan selera. Tambahkan minyak jika ingin saus lebih halus.
- 5
Pada akhirnya saya pindahkan ke blender agar dapat saus pesto yang halus. Tambahkan keju parut. Blender lagi.
- 6
Saus pesto siap digunakan. Bisa disimpan di kulkas hingga seminggu atau bekukan sesuai porsi masak.
- 7
Ayam teriyaki: campur bahan saus. Aduk rata.
- 8
Panaskan minyak di wajan. Tumis ayam hingga berubah warna.
- 9
Tuang saus. Masak hingga saus hampir habis, ayam matang.
- 10
Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan. Tambahkan sedikit minyak dan garam. Rebus hingga al dente. Tiriskan.
- 11
Panaskan minyak di wajan. Tuang 2 sdm saus pesto. Tumis sebentar banget hingga harum.
- 12
Masukkan cooking cream. Aduk rata. Lalu masukkan pasta. Aduk sampai rata. Matikan api.
- 13
Tata pasta di piring panjang seperti di foto. Ayam teriyaki, pasta, dan salad. Taburi ayam teriyaki dengan wijen dan bawang daun (ini saya lupa). Sajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar