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米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)
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米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)-レシピのメイン写真

米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)

あかみー74
あかみー74 @cook_40111003

よもぎを頂いたので、作りました!
グルテンフリーです。

よもぎを頂いたので、作りました!
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米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)

あかみー74
あかみー74 @cook_40111003

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材料

3人分
  • よもぎ 100g
  • 卵 1個
  • 米粉 大4
  • 水 50cc
  • 干しエビ 大2
  • 米油 適量
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作り方

  1. 1

    きれいに洗って水気を取ります。

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉の材料を混ぜます。

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方2写真
  3. 3

    衣は少しでよいです。

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方3写真
  4. 4

    160-180度で揚げます。

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方4写真
  5. 5

    少ない油の量で揚げる時は温度が変わりやすいので注意。

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方5写真
  6. 6

    出来ました!

    • 米粉でよもぎの天ぷら(干しエビ入り)作り方6写真

コツ・ポイント

干しエビを入れることで、カルシウムも取れるし、何もかけなくても美味しいです。もちろん、天つゆや塩で食べるのも美味しいです。

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あかみー74
あかみー74 @cook_40111003
2026/04/29 10:35に公開
お庭に念願の梅の実がなったのは2016年。これから毎年楽しみです。季節や行事に食べたくなるものを作ります。札幌の主婦あかみー74です(∩˃o˂∩)♡
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このレシピのキーワード

天ぷら 米粉 よもぎ 卵 米

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