Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 429 gr Daging Sliced; 1 butir (80 gr) bawang bombay; 2 Butir Bawang putih Kating, cincang halus; 3 gr Jahe Kupas, geprek; 1 sdm Margarin; 200 ml Air; 2 sdt Tepung Maizena; 1/2 sdt Gula Pasir; 2 Butir Bawang Putih Kating, haluskan; 1.5 sdm Saus Tiram; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1.5 sdt Kecap Inggris; 1 sdm + 1/2 sdt Minyak Wijen; 1/4 sdt Black pepper, jika suka pedas silahkan ditambah sesuai selera (buat ini utk anak sy yg msh kecil y); 2 sdt wijen sangrai

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Beef teriyaki salah satu menu yg ada di resto, menu ini salah satu menu yg mudah utk dibuat dan disukai pasukan dirmh. Kebetulan ada stok daging sliced dirmh, finally sy buat menu ini sekaligus utk posbar Cookpad.

Daging sliced ini saat beli beratnya beserta styrofoam ya 500 gr, krn proses pembekuan berat pasti menyusut.. yoo wislah kita buat aja. Yukk sy share resepnya.

#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

*27 Apr - 3 Mei 2026*

Daging sliced ini saat beli beratnya beserta styrofoam ya 500 gr, krn proses pembekuan berat pasti menyusut.. yoo wislah kita buat aja. Yukk sy share resepnya.

#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

*27 Apr - 3 Mei 2026*

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Pawon Puri @pawonpuri

Jakarta, Indonesia

Daging sliced ini saat beli beratnya beserta styrofoam ya 500 gr, krn proses pembekuan berat pasti menyusut.. yoo wislah kita buat aja. Yukk sy share resepnya.

#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

*27 Apr - 3 Mei 2026*

Daging sliced ini saat beli beratnya beserta styrofoam ya 500 gr, krn proses pembekuan berat pasti menyusut.. yoo wislah kita buat aja. Yukk sy share resepnya.

#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta

*27 Apr - 3 Mei 2026*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5-6 orang

Bahan A:
429 grDaging Sliced
1 butir (80 gr)bawang bombay
2 ButirBawang putih Kating, cincang halus
3 grJahe Kupas, geprek
1 sdmMargarin
200 mlAir
2 sdtTepung Maizena
1/2 sdtGula Pasir
Bahan B (marinasi):
2 ButirBawang Putih Kating, haluskan
1.5 sdmSaus Tiram
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
1.5 sdtKecap Inggris
1 sdm+ 1/2 sdt Minyak Wijen
1/4 sdtBlack pepper, jika suka pedas silahkan ditambah sesuai selera (buat ini utk anak sy yg msh kecil y)
Topping/taburan:
2 sdtwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan bahan², cuci bersih daging. Masukan ke dalam bowl saus tiram, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, bawang putih halus
2

Beri black pepper, tuang seluruh bahan marinasi kedalam daging lalu diamkan min 30 menit, sy diamkan 2 jam. *ini karena sy tinggal keluar rumah🤭
3

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih, jahe, aduk. Masukan sebagian bombay biarkan hingga agak layu, lalu masukan daging sliced, tumis sebentar.
4

Selanjutnya masukan larutan air + maizena, masak hingga air menyusut, masukan sisa bombay, beri gula pasir. Koreksi rasa
5

Beri wijen sangrai, lalu aduk rata. Hidangan siap disajikan😊

Tips

Marinasi daging terlebih dahulu sblm dimasak ya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Puri @pawonpuri

pada 03 Mei 2026 09.59

Jakarta, Indonesia

Impian sy saat msh kerja dulu adl bisa bergabung di komunitas yg sesuai hobi sy, cooking n baking dan Impian ini terwujud sejak sy pensiun dr wanita karir, per Januari 2022 sy memberanikan diri mengikuti Pejuang Golden Batik Apron, lalu sy tergabung di Cookpad Community area Jakarta😍 walau dirmh aja tetap happy krn sy jd bs mengembangkan bakat memasak yg diturunkan dr mama🤭 Ilmu didapur makin berkembang lagi sejak sy terundang di Bakerpad, happy ya bs buat beraneka kue, camilan utk suami n 2 jagoan kecil sy😍 . Ooiyaa masakan n kue yg sy buat menyesuaikan lidah sy yg kurang menyukai rasa manis .Salam kenal utk teman² semuanya🙏🏻🥰IG: pawonpuri

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya