頂く直前にサッと混ぜて…頂こう美味！
ウルイを洗って、4等分くらいの長さに切る。
沸騰したお湯の中に根元の方から先に茹でる。葉先を入れて20秒くらいでザルに空ける。
粗熱が取れたら、手でギュッと絞る。ボールに◎を入れて、頂く直前に和える。
お皿に盛る。
このウルイは見切り品で特売！すぐにカゴに入れました～お酒のアテ！
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