Mâncărică de linte verde cu spanac- sănătate+ fibre

Name: Mâncărică de linte verde cu spanac- sănătate+ fibre
Yield: 3 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2-3 linguri ulei; 1 linguriță semințe chimen opțional; 1 ceapă tocată; 3-4 căței usturoi sau 1 buc usturoi verde; 1 linguriță sare; 1/2 linguriță pudră de curry; 1/2 linguriță turmeric; 1/2 linguriță pudră de ghimbir; 1 linguriță boia; 1 linguriță coriandru măcinat; după gust piper; 1/2 cană linte aprox- nu am măsurat; apă cât să acopere lintea; 300 g aprox de spanac congelat; 2 linguri pasta tomate sau 250ml de suc de roșii; 3 linguri smântână opțional- pentru cremozitate

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Dacă tot plouă și e frig haideți să pregătim o mâncare reconfortantă cu linte și spanac! Spor la gătit!💗💗

Citește mai mult

Mâncărică de linte verde cu spanac- sănătate+ fibre

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

Dacă tot plouă și e frig haideți să pregătim o mâncare reconfortantă cu linte și spanac! Spor la gătit!💗💗

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h aprox

3 porții

2-3 linguriulei
1 lingurițăsemințe chimen opțional
1ceapă tocată
3-4 cățeiusturoi sau 1 buc usturoi verde
1 lingurițăsare
1/2 lingurițăpudră de curry
1/2 lingurițăturmeric
1/2 lingurițăpudră de ghimbir
1 lingurițăboia
1 lingurițăcoriandru măcinat
după gustpiper
1/2 canălinte aprox- nu am măsurat
apă cât să acopere lintea
300 gaprox de spanac congelat
2 linguripasta tomate sau 250ml de suc de roșii
3 lingurismântână opțional- pentru cremozitate

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h aprox

1

Punem uleiul în tigaie și adăugăm când e aproape încins 1 linguriță de semințe de chimen opțional. Când încep să sfârâie semințele adăugăm ceapa și usturoiul. Adăugăm și puțină apă să nu se ardă legumele.
2

După ce s-au mai înmuiat adăugăm toate condimentele- sare, piper, boia, turmeric, curry, ghimbir, coriandru și le lăsăm să se prăjească puțin. Adăugăm lintea verde uscată și apă cât să acopere. Punem capacul și lăsăm la fiert până este lintea fiartă.
3

Adăugăm și spanacul- eu am pus de la congelat. Adăugăm și pastă de tomate dizolvată în apă sau sos de roșii și mai lăsăm la fiert puțin.
4

Înainte să oprim focul, adăugăm smântână opțional sau lapte sau iaurt.
5

Poftă bună! Se poate servi cu orez 🍚 sau ca atare!