Lapis lapis Protein (Tahu Ayam Telur)

Name: Lapis lapis Protein (Tahu Ayam Telur)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tahu putih (sy. 1 buah tahu); 1/2 btg wortel, potong-potong dadu kecil; 1 butir telur; 1/2 sdt lada; Sejumput garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 150 gr fillet ayam/dada ayam; 1 btg daun bawang; 1 ruas jahe (parut); 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt kaldu jamur; 2 butir telur; secukupnya Air; Sejumput garam; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt kaldu jamur

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 17 (20 July 2026)

Membuat menu simple, tapi bergizi buat tubuh kita.

Cara membuatnya juga mudah, dan pakai bumbu dasar aj sudah enak sekali.

Langsung aj yuk..

Source by Baking rumahan (IG)

#CookpadApron2026#
#YangTahuTahuAja#
#CINTE_YangTahuTahuAja#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 17 (20 July 2026)

Membuat menu simple, tapi bergizi buat tubuh kita.

Cara membuatnya juga mudah, dan pakai bumbu dasar aj sudah enak sekali.

Langsung aj yuk..

Source by Baking rumahan (IG)

#CookpadApron2026#
#YangTahuTahuAja#
#CINTE_YangTahuTahuAja#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Lapis lapis Protein (Tahu Ayam Telur)

Anita Permatasari @Anita4786

Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 17 (20 July 2026)

Membuat menu simple, tapi bergizi buat tubuh kita.

Cara membuatnya juga mudah, dan pakai bumbu dasar aj sudah enak sekali.

Langsung aj yuk..

Source by Baking rumahan (IG)

#CookpadApron2026#
#YangTahuTahuAja#
#CINTE_YangTahuTahuAja#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Minggu ke 17 (20 July 2026)

Membuat menu simple, tapi bergizi buat tubuh kita.

Cara membuatnya juga mudah, dan pakai bumbu dasar aj sudah enak sekali.

Langsung aj yuk..

Source by Baking rumahan (IG)

#CookpadApron2026#
#YangTahuTahuAja#
#CINTE_YangTahuTahuAja#
#CookpadCommunity_Jakarta#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

Lapisan tahu :
150 grtahu putih (sy. 1 buah tahu)
1/2 btgwortel, potong-potong dadu kecil
1 butirtelur
1/2 sdtlada
Sejumputgaram
1/2 sdtkaldu jamur
Lapisan ayam :
150 grfillet ayam/dada ayam
1 btgdaun bawang
1 ruasjahe (parut)
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtlada
1/4 sdtkaldu jamur
Lapisan Telur :
2 butirtelur
secukupnyaAir
Sejumputgaram
1/4 sdtlada
1/4 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Hancurkan tahu lalu masukkan wortel, telur, garam, lada dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.
3

Haluskan daging fillet ayam,jahe,daun bawang,minyak wijen lada & kaldu jamur, hingga tercampur rata.
4

Campur semua bahan lapisan Telur, aduk hingga tercampur rata.
5

Siapkan loyang,lalu olesi sedikit minyak,lalu masukkan bahan lapisan tahu lalu ratakan. Lalu masukkan bahan lapisan ayamnya, ratakan. Dan terakhir masukkan kocokan telurnya.
6

Panaskan kukusan. Saya tutup menggunakan aluminium foil, lalu kukus selama 45 menit atau hingga matang menggunakan api sedang ke kecil. Setelah matang, matikan kompor dan biarkan suhu ruang sebentar, lalu saya beri irisan tipis daun bawang dan 1 sdt kecap asin. Plus menu sayur lainnya...