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具材たっぷりなひじきの煮物
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具材たっぷりなひじきの煮物-レシピのメイン写真

具材たっぷりなひじきの煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

昔ながらのひじきの煮物

お好みの具材を入れて、作ります

保存食にもいいですね

昔ながらのひじきの煮物

お好みの具材を入れて、作ります

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具材たっぷりなひじきの煮物

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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材料

  • ひじき(戻した物) 200g
  • ちくわ 1本
  • 人参 60g
  • 薄揚げ 適量
  • 出し汁 300cc
  • 絹さや 少々
  • 砂糖 大2
  • 薄口醤油 大2
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作り方

  1. 1

    ひじきはさっと洗って、水切りをしておきます

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    薄揚げはさっと湯通しをしておきます       小さく切っておきます

  3. 3

    出し汁、具材、調味料をお鍋に入れて、人参が柔らかくなるまで、煮ます

  4. 4

    3にちくわ、薄揚げも入れます

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    きぬさやはさっと洗い、筋を取り、小さく切っておきます

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    フライパンに1のひじきを入れて、少し炒め、水気をとばします

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方6写真
  7. 7

    6に4を加えて、仕上げます

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方7写真
  8. 8

    絹さやは最後に入れます 7に醤油、砂糖を足して、5を入れて、さらに炒め、完成

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けて頂きます

    • 具材たっぷりなひじきの煮物作り方9写真

コツ・ポイント

具材を先に煮付けて、ひじきと絡ませます

和食、保存食、大好きです

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2026/05/04 01:52に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき きぬさや にんじん うすあげ ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25722294
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