228. Ikan Nila Asam Manis
Bismillah...
Menu posbar ala resto kali ini saya buat Ikan Nila Asam Manis, sajian lengkap dalam 1 piring ada lauk, sayur, & buah. Simpel, praktis, sebentar jadi🤗
Source recipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25476116
#Ikan
#IkanNila
#IkanNilaAsamManis
#BamasakBesamaan_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_Id
228. Ikan Nila Asam Manis
Bismillah...
Menu posbar ala resto kali ini saya buat Ikan Nila Asam Manis, sajian lengkap dalam 1 piring ada lauk, sayur, & buah. Simpel, praktis, sebentar jadi🤗
Source recipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25476116
#Ikan
#IkanNila
#IkanNilaAsamManis
#BamasakBesamaan_MenuAlaResto
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan, lalu filet dagingnya, sisakan bagian kepala sampai dg ekor masih utuh, beri perasan jeruk nipis. Di foto tidak sy fillet.
- 2
Buat bumbu marinasi, haluskan bawang putih, tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, dan garam. Baluri ikan dengan bumbu, telur, kemudian marinasi +/- 30 menit.
- 3
Sambil menunggu selesai marinasi. Siapkan bahan asam manis. Potong- potong nanas. Wortel dipotong memanjang tipis, tomat dipotong dadu kecil. Timun tidak usah dikupas, belah dan buang bijinya, dipotong zig-zag (segitiga).
- 4
Siapkan sausnya. Geprek bawang putih, kemudian cincang halus. Potong-potong cabe merah. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- 5
Setelah harum dan layu, tambahkan saus tomat, sedikit garam, kaldu jamur, gula, & air masak sebentar 1-2 menit. Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan. Aduk hingga meletup-letup. Kemudian masukkan potongan nanas, tomat, wortel, dan timun, sebentar saja diaduk, kemudian angkat.
- 6
Tata ikan dalam piring, kemudian siramkan saus asam manis dalam keadaan panas. Selamat menikmati 🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar