Sate Lilit Ayam
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Suatu ketika pernah liburan ke Bali dan makan di rumah makan, asal aja pilih menu. Lalu keluarlah nasi dengan aneka rupa lauk yang salah satunya adalah sate lilit. Rasanya unik untuk saya yang terbiasa makan sate ayam bumbu kacang.
Sate Lilit Ayam
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Suatu ketika pernah liburan ke Bali dan makan di rumah makan, asal aja pilih menu. Lalu keluarlah nasi dengan aneka rupa lauk yang salah satunya adalah sate lilit. Rasanya unik untuk saya yang terbiasa makan sate ayam bumbu kacang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan daging dada ayam dengan tulangnya. Cincang daging ayam. Haluskan dengan blender.
- 2
Haluskan bumbu2 : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kemiri, serai dan daun jeruk.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.
- 4
Dalam wadah, campurkan ayam yang sudah dihaluskan, bumbu, kelapa sangrai dan 1 butir telur. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada, dan penyedap secukupnya.
- 5
Potong 1 batang serai menjadi 2 bagian lalu geprek.
- 6
Ambil 1 sendok makan adonan, lilitkan pada batang serai.
- 7
Ulangi langkah 6 sampai adonan habis.
- 8
Panaskan teflon anti lengket, olesi sedikit minyak. Masak sate lilit sampai matang.
- 9
Sate lilit siap dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar