Sayur Asam

Name: Sayur Asam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung Bawang Merah; 1 sm Kacang Tanah; 1/2 buah Cabe Merah; 1 ruas Lengkuas (geprek); 3 buah Tomat Hijau (opsional); 4 sdm Air Asam Jawa; 1 sdt Munjung Garam; 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Penyedap (optional); 4 buah Labu Siam (kecil); 6 lenjer Kacang Panjang; 1 buah Jagung Manis; 1 genggam Daun Melinjo; 2 lembar Daun Salam; 1,5 liter Air

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Masak sayur yang seger-seger yuukk! ✨️

#Pais_UrangNyayur
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Masak sayur yang seger-seger yuukk! ✨️

#Pais_UrangNyayur
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sayur Asam

Inas Kamal @cookwithinas

Bandung, Indonesia.

Masak sayur yang seger-seger yuukk! ✨️

#Pais_UrangNyayur
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Masak sayur yang seger-seger yuukk! ✨️

#Pais_UrangNyayur
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bumbu Halus
8 siungBawang Merah
1 smKacang Tanah
1/2 buahCabe Merah
Bahan Cemplung
1 ruasLengkuas (geprek)
3 buahTomat Hijau (opsional)
4 sdmAir Asam Jawa
1 sdtMunjung Garam
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaPenyedap (optional)
Bahan Sayuran
4 buahLabu Siam (kecil)
6 lenjerKacang Panjang
1 buahJagung Manis
1 genggamDaun Melinjo
2 lembarDaun Salam
1,5 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah, kacang tanah, dan cabe merah. Potong2 sayuran sesuai selera.
2

Didihkan air, rebus jagung dan tomat hijau.
3

Setelah jagung cukup matang, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, kacang panjang, dan labu siam. Tambahkan garam, air asam jawa, dan gula. Koreksi rasa.
4

Terakhir masukan daun melinjo.
5

Sayur asam siap dinikmati ✨️