MARTABAK MANIS eggless, super lembut, bersarang ala abang Tips
Ceritanya lagi bete ama misua yg sibuk mulu sama "tugas negaranya" wkwk, libur lebaran masa gak kemana-mana, huftt ngebetein emang.. 😖
Dari pada bete, cemberutin misua dan gendok gak karuan, hhaa.. Tadi tuh, tiba-tiba kepikiran pengen makan apa gitu, liat kukpad ada martabak lewat di timeline, akhirnya sercing resep martabak aka terang bulan ini, mulai dari blog JTT sampe beberapa momi kukpad yg lainnya, *kebiasaan* kalo mau bikin sesuatu liat resep lebih dari 10 wkwk, tapi ujungnya berimprovisasi lagi, makanya kalo bebikin seringnya gagal 😵, tapi kali ini jauuuuhhh dari kata gagal 🙌 martabak perdanaku ini, sukses bikin mata hampir loncat waktu gigitan pertama krn saking gak nyangkanya mungkin, bisa bikin martabak sesukses ini dg rasa yg yummy pula 😆 yukk moms, coba resep ala ala aku ini,, hhihii 😊
MARTABAK MANIS eggless, super lembut, bersarang ala abang Tips
Ceritanya lagi bete ama misua yg sibuk mulu sama "tugas negaranya" wkwk, libur lebaran masa gak kemana-mana, huftt ngebetein emang.. 😖
Dari pada bete, cemberutin misua dan gendok gak karuan, hhaa.. Tadi tuh, tiba-tiba kepikiran pengen makan apa gitu, liat kukpad ada martabak lewat di timeline, akhirnya sercing resep martabak aka terang bulan ini, mulai dari blog JTT sampe beberapa momi kukpad yg lainnya, *kebiasaan* kalo mau bikin sesuatu liat resep lebih dari 10 wkwk, tapi ujungnya berimprovisasi lagi, makanya kalo bebikin seringnya gagal 😵, tapi kali ini jauuuuhhh dari kata gagal 🙌 martabak perdanaku ini, sukses bikin mata hampir loncat waktu gigitan pertama krn saking gak nyangkanya mungkin, bisa bikin martabak sesukses ini dg rasa yg yummy pula 😆 yukk moms, coba resep ala ala aku ini,, hhihii 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh ragi dg 40 ml air hangat, aduk dan diamkan selama 10 menit sampai muncul banyak gelembung
- 2
Aduk rata terigu, gula pasir, baking powder dan garam
- 3
Tuang 200 ml air hangat sedikit demi sedikit dan aduk sampai adonan licin, tuang juga margarin leleh dan seduhan ragi yg sudah didiamkan 10 menit, aduk rata.
- 4
Tutup wadah adonan dan diamkan selama -+ 1 jam sampai muncul banyak gelembung.. tadi aku kurang dari satu jam, adonan juga gak muncul gelembung, tapi nekat aja krn udah penasaran, hhihi. Kalo bunda ngalamin juga, jgn khawatir ya, mungkin ragi yg dipakai kurang oke.
- 5
Panaskan teflon dg api sedang sampai benar-benar panas ya, supaya adonan bolong-bolong cantik. Masih dg api sedang tuang adonan ke atas teflon dan tunggu sampai permukaannya terlihat berlubang, kecilkan api dg api paling kecil, tutup teflon lanjut memasak 10-15 menit.
- 6
Setelah permukaan martabak disentuh terasa kering, angkat adonan olesi permukaanya dg mentega tawar / unsalted butter, taburi keju atau meisis, dan lipat.
- 7
Taraaa, martabak sudah jadi ya, siap untuk dinikmati bun :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar