耐熱容器に☆を入れて、電子レンジ（６００W）で１分程度加熱（沸騰しない程度）する。

⒈に★でふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。（３０～６０分程度）

鍋に●を入れて加熱する。沸騰したら一度火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、再度火をつけてとろみをつける。

⒉を切り分けて器に盛りつけ、⒊のあんをかけて、上におろし生姜をのせる。