ต้มจืดไข่น้ำ

bready @goodmorningbread
เมนูที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ สารอาหารครบถ้วน สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์หรือผักได้ตามใจชอบ
ต้มจืดไข่น้ำ
เมนูที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ สารอาหารครบถ้วน สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์หรือผักได้ตามใจชอบ
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันในกระทะ รอให้น้ำมันเดือด
- 2
ตอกไข่ลงถ้วย ใส่ซีอิ๊วขาวและพริกไทย จากนั้นตีไข่ให้ผสมกัน
- 3
เทไข่ลงกระทะ ทอดไข่ให้สุก จากนั้นตัดแบ่งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- 4
เตรียมหมูสับ ใส่สามเกลอ ซีอิ๊วขาว คลุกให้เข้ากันกับหมูสับ
- 5
เตรียมผักต่าง ๆ ในที่นี้จะใช้เป็นผักกาด แครอท และฟักทอง
- 6
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่า ใส่คนอร์ก้อน รอน้ำเริ่มเดือดแล้วจึงใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไป จากนั้นตามด้วยหมูสับ ปั้นเป็นก้อนลงไปทีละชิ้น เมื่อเนื้อสุกแล้วตามด้วยผักที่เตรียมไว้ และวุ้นเส้น ปิดท้ายด้วยการโรยพริกไทยลงไป
เคล็ดลับ
ทอดไข่ก่อน แล้วค่อยตามด้วยเนื้อสัตว์และผัก ตามลำดับการสุกช้าเร็ว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25757798



ความคิดเห็น