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いかの生姜煮【やわらか・味しみ】
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いかの生姜煮【やわらか・味しみ】-レシピのメイン写真

いかの生姜煮【やわらか・味しみ】

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

やりいかを生姜と一緒にさっと煮ることで、やわらかくて味しみの良い一品です!
煮る時間はたった5分!簡単に短時間で作れるので、忙しい日のあと一品にもぴったり😊
しょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味の定番おかずです✨

やりいかを生姜と一緒にさっと煮ることで、やわらかくて味しみの良い一品です!
煮る時間はたった5分!簡単に短時間で作れるので、忙しい日のあと一品にもぴったり😊
しょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味の定番おかずです✨

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いかの生姜煮【やわらか・味しみ】

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

やりいかを生姜と一緒にさっと煮ることで、やわらかくて味しみの良い一品です!
煮る時間はたった5分!簡単に短時間で作れるので、忙しい日のあと一品にもぴったり😊
しょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味の定番おかずです✨

やりいかを生姜と一緒にさっと煮ることで、やわらかくて味しみの良い一品です!
煮る時間はたった5分!簡単に短時間で作れるので、忙しい日のあと一品にもぴったり😊
しょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味の定番おかずです✨

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材料

小さめやりいか3杯分
  • やりいか(下処理済み) 3杯
  • しょうが 薄切り3枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    やりいかは1㎝幅の輪切りにする。ゲソは食べやすい大きさに切る

    • いかの生姜煮【やわらか・味しみ】作り方1写真
  2. 2

    鍋にイカ以外の調味料を入れて火にかける

    • いかの生姜煮【やわらか・味しみ】作り方2写真
  3. 3

    ふつふつしてきたら、1のやりいかを入れて5分ほど煮る ※1

    • いかの生姜煮【やわらか・味しみ】作り方3写真
  4. 4

    火を止めて1~2分置き、味をしみこませて完成

コツ・ポイント

※1 長い時間煮ると硬くなるので、短時間で火を止めてください

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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2026/05/17 00:10に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

酒 しょうが

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