牛肉とにんにくの芽のスタミナ焼肉炒め🍚🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚牛肉とにんにくの芽のスタミナ焼肉炒めですよ🤤
3倍おいしいスペシャル焼肉のたれでご飯が進む😋🍚
☆漬け置きした甘辛い牛肉でご飯が進むわ👩🏻🍚
☆にんにくの芽で炒めるからうま味がたっぷりね👵🏻💕
☆今夜はスタミナつけるぞ👹✨
☆今日の疲れが吹っ飛びますねアニキ💀💖
今夜はもりもりスタミナつけておやすみなさい...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
牛肉とにんにくの芽のスタミナ焼肉炒め🍚🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚牛肉とにんにくの芽のスタミナ焼肉炒めですよ🤤
3倍おいしいスペシャル焼肉のたれでご飯が進む😋🍚
☆漬け置きした甘辛い牛肉でご飯が進むわ👩🏻🍚
☆にんにくの芽で炒めるからうま味がたっぷりね👵🏻💕
☆今夜はスタミナつけるぞ👹✨
☆今日の疲れが吹っ飛びますねアニキ💀💖
今夜はもりもりスタミナつけておやすみなさい...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 2～3日
冷凍保存 2週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
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- 1
ボウルに🅰を混ぜ合わせ、食べやすい長さに切った牛薄切り肉を加えて揉み込み、30分以上漬ける。
✅先にタレを混ぜ合わせます -
- 2
・玉ねぎは薄めのくし形切りにする。
・にんにくの芽は長さ4cmのぶつ切りにする。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを強めの中火で約3分炒め、にんにくの芽を加えてさらに約2分炒める。
いったん取り出す。 -
- 4
✅塩ひとつまみ(分量外)を振って炒めると◎
✅少し焼き色がつくと◎ - 5
続けて、1の牛肉を強火でしっかりと炒め(サラダ油は無し)、３を加えてさっと炒め合わせる。
-
- 6
✅肉の水分が飛んで、グツグツからパチパチになるまでしっかりと炒めてから野菜と合わせます。
コツ・ポイント
⭕市販の焼肉のたれのリメイクで、簡単に行列の定食屋さんの味になります🤤🍚
⭕漬け込んだ牛肉は、ポリ袋に入れて下味冷凍OK(2～3週間)
⭕野菜と肉は分けて炒めてから合わせます(一緒に炒めると野菜がくたくたになります)
つくれぽ
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