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Pineapple pickle ♪
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Pineapple pickle ♪-レシピのメイン写真

Pineapple pickle ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

スリランカ のパイナップルのピクルスです。ライス&カレーのお供やおやつとして食べられています。

スリランカ のパイナップルのピクルスです。ライス&カレーのお供やおやつとして食べられています。

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Pineapple pickle ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

スリランカ のパイナップルのピクルスです。ライス&カレーのお供やおやつとして食べられています。

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材料

  • パイナップル 1株
  • ブラックペッパー 小さじ1/2
  • チリピーサス 小さじ1
  • チリパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ココナッツビネガー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パイナップルを食べ易い大きさに切る

  2. 2

    ボールに入れて調味料を混ぜ合わせる

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい。
ビネガーはアップルビネガーや他のビネガーでも大丈夫です。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2026/05/18 12:55に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

パイナップル ココナッツ

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