【そら豆と新玉ねぎのマヨチーズ焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
新玉ねぎをマヨネーズ・にんにく・唐辛子で炒め、茹でそら豆を混ぜ込んでチーズをたっぷりと乗せて焼いた『そら豆と新玉ねぎのマヨネーズチーズ焼き』です。シンプルな味付けで、おつまみにピッタリです。
【そら豆と新玉ねぎのマヨチーズ焼き】
新玉ねぎをマヨネーズ・にんにく・唐辛子で炒め、茹でそら豆を混ぜ込んでチーズをたっぷりと乗せて焼いた『そら豆と新玉ねぎのマヨネーズチーズ焼き』です。シンプルな味付けで、おつまみにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆はおはぐろの逆の部分に、包丁で切り込みを入れる。鍋に●を加えて沸かし、そら豆を2〜2分半茹でる。
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- 2
ザルにあげ、粗熱が取れたらおはぐろの部分を押す様にして皮から取り出す。
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- 3
フライパンにマヨネーズ・にんにく・赤唐辛子を加えて中火にかける。
-
- 4
混ぜながら加熱し、にんにくに火が通ったら玉ねぎを加えて、軽く塩・胡椒を振って炒める。
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- 5
火が通ったら火を止め、2（そら豆）を加えて混ぜ合わせる。耐熱皿に広げ、チーズを散らす。
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- 6
トースターでこんがりと焼き、粗挽き胡椒を振る。
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コツ・ポイント
ベーコンも加えて一緒に炒めるのもオススメです。
チーズはたっぷりとどうぞ。具を半量広げてチーズを散らし、残りの半量を広げてチーズを散らす。の二層にしてもトロッとチーズ＆香ばしいチーズのWチーズで美味しいです。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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