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ミネストローネつけ麺
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ミネストローネつけ麺-レシピのメイン写真

ミネストローネつけ麺

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】
冷房による冷え対策にもおすすめ。フリーズドライスープで手軽に作れるヘルシーつけ麺
(レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未)
<調理時間> 15分
<栄養価(1人分)>
エネルギー 442kcal
たんぱく質 21.0g
脂質 11.9g
炭水化物 67.6g
(糖質) -g
食塩相当量(塩分)1.9g

・フリーズドライスープを活用して手軽に作れ、かつ野菜摂取に繋がる麺レシピです。
・温かいながらもさっぱりしていて食べやすいつけ麺なので、冷たいメニューに偏り体が冷えがちな夏にもおすすめです。

【ヘルシーコープレシピ】
冷房による冷え対策にもおすすめ。フリーズドライスープで手軽に作れるヘルシーつけ麺
(レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未)
<調理時間> 15分
<栄養価(1人分)>
エネルギー 442kcal
たんぱく質 21.0g
脂質 11.9g
炭水化物 67.6g
(糖質) -g
食塩相当量(塩分)1.9g

・フリーズドライスープを活用して手軽に作れ、かつ野菜摂取に繋がる麺レシピです。
・温かいながらもさっぱりしていて食べやすいつけ麺なので、冷たいメニューに偏り体が冷えがちな夏にもおすすめです。

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【ヘルシーコープレシピ】
冷房による冷え対策にもおすすめ。フリーズドライスープで手軽に作れるヘルシーつけ麺
(レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未)
<調理時間> 15分
<栄養価(1人分)>
エネルギー 442kcal
たんぱく質 21.0g
脂質 11.9g
炭水化物 67.6g
(糖質) -g
食塩相当量(塩分)1.9g

・フリーズドライスープを活用して手軽に作れ、かつ野菜摂取に繋がる麺レシピです。
・温かいながらもさっぱりしていて食べやすいつけ麺なので、冷たいメニューに偏り体が冷えがちな夏にもおすすめです。

【ヘルシーコープレシピ】
冷房による冷え対策にもおすすめ。フリーズドライスープで手軽に作れるヘルシーつけ麺
(レシピ制作 管理栄養士 藤原 朋未)
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エネルギー 442kcal
たんぱく質 21.0g
脂質 11.9g
炭水化物 67.6g
(糖質) -g
食塩相当量(塩分)1.9g

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・温かいながらもさっぱりしていて食べやすいつけ麺なので、冷たいメニューに偏り体が冷えがちな夏にもおすすめです。

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材料

1人分
  • CO・OP4種野菜と完熟トマトのミネストローネ 1個
  • たまご 1個
  • 中華麺 1玉
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 熱湯 160ml
  • オリーブ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に湯を沸かし、たまごを入れて8分ほど加熱する。冷水にとり冷やし、殻をむく。

  2. 2

    別の鍋に湯を沸かし、中華麺を包材の表示通りにゆでる。ざるにあげ、冷水で洗って水気を切り、器に盛る。

  3. 3

    汁椀に「CO・OP4種野菜と完熟トマトのミネストローネ」と粉チーズを入れて熱湯を注ぎ、オリーブ油を回しかける。

  4. 4

    ゆでたまごを半分に切り、②に添える。

コツ・ポイント

・チーズをたっぷりと加えることで、つゆの濃度が上がり麺との絡みもよく、また風味もプラスされて美味しく仕上がります。
・一般的なラーメンスープと比べ、油の使用量が少ないため脂質控えめなレシピとなっています。

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2026/06/18 08:29に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ トマト 中華麺 卵

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