Roti sobek

Name: Roti sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi (cakra); 5 gr ragi instan (fermipan); 50 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk; 50 gr margarin/butter; 2 btr kuning telur; 150 ml susu cair (bisa kurang kalau adonan sudah kalis); secukupnya garam

Ria Utari @cook_7664369

Batam

Roti sobek

Ria Utari @cook_7664369

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi (cakra)
5 grragi instan (fermipan)
50 grgula pasir
30 grsusu bubuk
50 grmargarin/butter
2 btrkuning telur
150 mlsusu cair (bisa kurang kalau adonan sudah kalis)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kering,lalu masukan telur Dan margarin,Aduk hingga tercampur rata..
2

Masukan garam kemudian susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Kalau bisa sambal di banting,agar ragi cepat bereaksi.
3

Diamkan selama 1 jam,atau lebih tergantung suhu ruang,hingga mengembang 2 Kali lipat.
4

Kempiskan adonan,Uleni sebentar Dan bentuk roti sesuai selera. bisa di isi DG selai ataupun coklat,Diamkan 30 menit hingga mengembang. Oven dengan suhu 160℃
5

Setelah matang olesi permukaan roti dengan butter.