ひと手間かけてバラのパン
こんなパンを作ってみたくて作りました。最初なので手間取りましたが次回からはもっときれいなパンができると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ボウルに卵を割って入れ☆印の材料を入れる
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- 3
よく混ぜる
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- 4
強力粉を二度に分けて加えて手でこねる
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- 5
まとめたもの
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- 6
⑤にサラダ油をかけて生地にまんべんなく塗る
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- 7
ラップをかけ、その上に布巾 40分寝かせる
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- 8
⑦を６等分に分ける それらをまるめ、乾燥しないように布巾をかけておく
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- 9
⑧のひとつを綿棒を使って丸くのばす
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- 10
1/4に分ける
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- 11
⑩のひとつを更に1/3の三角に切り分ける
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- 12
それを2/3位ずらして重ねていく 12枚つながる
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- 13
左端から巻いていく 底辺が飛び出さないようにする
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- 14
巻いていく
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- 15
立てた状態
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- 16
花びらの先をひらく
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- 17
牛乳で溶いた卵黄を刷毛で花びらに塗る
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- 18
６個鉄板に並べてオーブンに入れる
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- 19
予熱180℃で25分焼く
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- 20
出来上がったら粉砂糖を振りかける
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- 21
完成
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コツ・ポイント
１個目よりも６個目の方がコツがわかり早くきれいに出来る
つくれぽ
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。5年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、4年前の７月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。2024年４月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後８月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。その後一年で40万アクセスとなりました。そして2026年３月１日に50万件になりました。 2026年5月18日パートナーになりました。 2026年５月記
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