手早く一品！ふんわりスパム玉子
ヒデキンクッキング @cook_40187944
スパムの塩気と旨味に、ふんわり甘めの玉子がベストマッチ！スライサーを使えばさらに手軽に作れます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりな一品です。
手早く一品！ふんわりスパム玉子
スパムの塩気と旨味に、ふんわり甘めの玉子がベストマッチ！スライサーを使えばさらに手軽に作れます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜておく
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- 2
スパムは均等な厚さに切る。
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- 3
フライパンを中火で熱し、油をひかずにスパムを並べる。両面にこんがりと美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
- 4
スパムを一度お皿に取り出す。同じフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を一気に流し込んで大きく混ぜる。
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- 5
玉子が半熟の状態でスパムを戻し入れ、さっと合わせる。玉子が固まりすぎないうちに火を止め、器に盛る。
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コツ・ポイント
スパム自体から美味しい脂が出るので、最初にスパムを焼く時は油は不要です！玉子をふんわり仕上げるために、卵を焼く時はしっかりフライパンを温め、半熟の段階でスパムと合わせるのがポイントです。
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