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昔ながらの濃い抹茶蒸しパン♪
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昔ながらの濃い抹茶蒸しパン♪-レシピのメイン写真

昔ながらの濃い抹茶蒸しパン♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

シンプルな材料で抹茶たっぷりの蒸しパンです。スリランカで抹茶好きな友人の為に作りました♪

シンプルな材料で抹茶たっぷりの蒸しパンです。スリランカで抹茶好きな友人の為に作りました♪

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昔ながらの濃い抹茶蒸しパン♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

シンプルな材料で抹茶たっぷりの蒸しパンです。スリランカで抹茶好きな友人の為に作りました♪

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材料

カップ5個分
  • 中力粉 150g
  • 抹茶 15g
  • ブラウンシュガー 60g
  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オイル 15g
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    蒸し器を火にかける。

  2. 2

    ボールに粉類を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    オイル、水を入れて混ぜ合わせる(混ぜ過ぎないように)

  4. 4

    生地をカップに入れる。

  5. 5

    蒸気のでた蒸し器に入れて15分蒸し、竹串で刺して生地が付いてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

今回オイルはバージンココナッツオイルを使用しました。香りのないオイルを使用して下さい。
中力粉を使用したのでもっちりとした食感に仕上がりました、薄力粉を使うと本来の軽い食感の仕上がりになります。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2026/05/25 05:06に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

抹茶 中力粉

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