CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Goreng Lengkuas
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

SC : @yulianamenjoi

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

SC : @yulianamenjoi

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

SC : @yulianamenjoi

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

SC : @yulianamenjoi

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#BumbuRempahNusantara
#MamahRecipe_BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
  • 1 ekorayam
  • 250 gramlengkuas muda, parut
  • 2 butirtelur (optional)
  • Secukupnyaair
  • Secukupnyagaram
  • Secukupnyakaldu bubuk
  • Bumbu halus :
  • 4 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 5 butirkemiri
  • 1 sdmketumbar bubuk
  • 1 sdtlada bubuk
  • 2 ruaskunyit
  • Seruasjahe
  • Bumbu Cemplung:
  • 4 batangserai, geprek
  • 4 lembardaun salam
  • 6 lembardaun jeruk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan bumbu cemplung ke dasar wajan. Tambahkan ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan. Masukkan bumbu halus dan lengkuas.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  2. 2

    Tambahkan air lalu masak hingga bumbu meresap.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  3. 3

    Pisahkan daging ayam dengan bumbunya. Saring bumbunya. Sisihkan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  4. 4

    Baluri ayam dengan telur. Jika tidak pakai, skip langkah ini. Goreng hingga matang.

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  5. 5

    Goreng juga bumbu secara terpisah.

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
  6. 6

    Sajikan.

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam Goreng Lengkuas.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada 17 Agustus 2026 02.39
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pacar Cina Creamy Cheese
  2. Sambal Tomat Daun bawang
  3. Sayap Ayam Goreng Tepung
  4. Tiba-tiba Gulai Ayam Okra
  5. Sarang Laba-laba Gluten Free
  1. Ayam Goreng Bawang Putih
  2. Ayam Suwir Bumbu Rujak
  3. Kering Tempe Spesial Bu Fatmah Bahalwan
  4. Ayam Kukus Lada Jahe
  5. Ayam Goreng Ketumbar
  1. Ayam Suwir Bumbu Rujak
  2. Chicken Roll a.k.a Chicuro
  3. Rendang Ayam Kampung
  4. Ayam Goreng Rempah
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25820197
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close