Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing yang sudah dicincang, masak hingga daging kambing berubah warna.

Masukkan Nasi, aduk² hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan daging kambing, masak hingga nasi sedikit mengering. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk² kembali hingga semuanya tercampur rata.

Masukkan irisan daun kol, aduk² hingga semuanya tercampur rata, masak hingga daun kol layu. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk² kembali dan masak hingga semuanya matang.

Sajikan Nasi Goreng Kambing dengan Telur Mata Sapi dan Acar Timun.. hmmm.. Sedapnyeee..