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ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋
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ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋-レシピのメイン写真

ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋

ねね
ねね @cook_42136642

作り置きにも良い、ぽりぽり食べれるピクルスを作りました♪好きな野菜で、是非作ってみて下さい!

作り置きにも良い、ぽりぽり食べれるピクルスを作りました♪好きな野菜で、是非作ってみて下さい!

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ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋

ねね
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材料

2〜3人分
  • セロリ 2本(葉は使わない)
    塩サバの香味野菜のマリネ風😋
  • パプリカ(小) 2個
  • きゅうり 1本
  • ズッキーニ 1本
  • お酢 150ml
  • 水 150ml
  • 砂糖 大さじ5
  • 塩 小さじ1
  • ローレル 1枚
  • 赤唐辛子 2本
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作り方

  1. 1

    セロリは筋をとり、長さを揃えて食べやすい大きさに切る。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方1写真
  2. 2

    パプリカはヘタと種を取り、長さを揃えて切る。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、ズッキーニも長さを揃えて切る。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方3写真
    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方3写真
  4. 4

    野菜をタッパーに並べる。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方4写真
  5. 5

    鍋に酢、水、砂糖、塩を入れ沸騰させる。

  6. 6

    ローレル、赤唐辛子を加えてピクルス液を作る。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方6写真
  7. 7

    熱いまま野菜にかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方7写真
    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて完成。

    • ぽりぽり美味しい夏野菜の彩りピクルス😋作り方8写真

コツ・ポイント

野菜の長さを揃えると食べやすい。

リンクされたレシピ

塩サバの香味野菜のマリネ風😋

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ねね
ねね @cook_42136642
2026/05/31 08:19に公開
シンプルイズベスト!楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です!是非つくれぽ宜しくです!
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ キュウリ パプリカ ズッキーニ トウガラシ

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