Ayam Kentang Mentega
Masak random pakai ide spontan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam dan kentang sesuai selera, sisihkan dulu
- 2
Panaskan minyak goreng tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay yang sudah di iris tipis dan cabai rawit tumis hingga layu
- 3
Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang, tumis sebentar. tambahkan lada bubuk, lada hitam dan bumbu Italian herbs, lalu tutup panci masak selama 5 menit sampai keluar air kaldu dari ayam
- 4
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula, kecap asin dan kecap inggris, koreksi rasa, masak hingga air kaldu menyusut serta ayam dan kentang sudah empuk
- 5
Terakhir tambahkan mentega atau margarin, aduk rata dan matikan api
Tips
Untuk resep ini, aku pakai panci stainless steel dura dari cook ville,( bisa pakai merek apa saja yang ada bottom plate / double bottom nya) karena panasnya merata jadi memasak perdaginggan bisa cepat matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar