乾燥わかめは水で戻す。玉ねぎは薄くスライスする。玉ねぎはしばらく放置。我が家では水につけません

お皿に水を切ったわかめ納豆めかぶ玉ねぎを盛り付ける。今回は巣ごもりた卵も入れましたがなくでもOK。

お好きなドレッシングや甘酢、醤油などでどうぞ

巣ごもり卵を作る時はキャベツを千切りにして耐熱容器に入れ、卵を上に乗せる。

卵黄を爪楊枝で4回位ツンツンさしてレンチンで爆発しないようにする。レンジで1分位から様子を見ながら加熱しすぎないように

家族の血糖値が心配だったので。よくかむし、炭水化物の前に食べるので糖質制限になります