Steak BBQ Ikan Dory
Beli ikan dory di supermarket binggung mau diapain, akhirnya buat steak aja.. agak keasinan sih steaknya, tapi untungnya teratasi dengan saos BBQ nya.. 😋
Steak BBQ Ikan Dory
Beli ikan dory di supermarket binggung mau diapain, akhirnya buat steak aja.. agak keasinan sih steaknya, tapi untungnya teratasi dengan saos BBQ nya.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan dory di potong menjadi kecil-kecil sesuai selera.
- 2
Tumbuk bawang putih, bawang merah, merica dan garam secukupnya hingga halus. Dan kocok telur ayam secara terpisah hingga merata.
- 3
Bumbui daging ikan fillet yg telah dipotong dengan bumbu yang sudah di tumbuk sebelumnya.
- 4
Celupkan daging ikan yang telah dibumbui satu persatu ke dalam telur yang sudah dikocok sebelumnya dan gulingkan ke tepung beras yang tersedia. Tiriskan dan kemudian goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- 5
Untuk memasak saos bisa langsung di campur ke ikan atau secara terpisah. Edisi kali ini secara terpisah.
- 6
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di tumbuk sebelumnya. Masukkan kecap inggris, saos tiram dan sedikit royco.
- 7
Masukkan air secukupnya, diamkan sebentar hingga mendidih. Campurkan tepung maizena yang sudah di larutkan ke dalam air secukupnya. Tuang perlahan tepung maizena ke dalam saos. Aduk hingga rata dan mengental.
- 8
Angkat dan sajikan bersama fillet ikan dory goreng..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar