Combro (Isi Sambal Tempe)

Name: Combro (Isi Sambal Tempe)
Yield: ± 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong Parut; 200 gr Kelapa Parut; 6 sdm Tepung Tapioka; 3 batang Daun Bawang (iris halus); Bumbu Halus :; 3 siung Bawang Putih; 3 sdt Ketumbar Bubuk; Secukupnya kaldu bubuk (me: rasa sapi); Secukupnya garam; Bahan Isian :; Sambal Tempe Kemangi

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

Combro isi sambal tempe kemangi. Walaupun sedikit berbeda dari resep aslinya, tapi rasanya tetep enak, tidak terlalu berbeda jauh dengan yang pakai sambal oncom.

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Combro isi sambal tempe kemangi. Walaupun sedikit berbeda dari resep aslinya, tapi rasanya tetep enak, tidak terlalu berbeda jauh dengan yang pakai sambal oncom.

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Lebih banyak

Combro (Isi Sambal Tempe)

Iis Kartika @iiskartika_

Kota Bandung

Combro isi sambal tempe kemangi. Walaupun sedikit berbeda dari resep aslinya, tapi rasanya tetep enak, tidak terlalu berbeda jauh dengan yang pakai sambal oncom.

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Combro isi sambal tempe kemangi. Walaupun sedikit berbeda dari resep aslinya, tapi rasanya tetep enak, tidak terlalu berbeda jauh dengan yang pakai sambal oncom.

#Pais_GorenganJuara
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Cookpad_Community_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

± 30 pcs

1 kgSingkong Parut
200 grKelapa Parut
6 sdmTepung Tapioka
3 batangDaun Bawang (iris halus)
Bumbu Halus :
3 siungBawang Putih
3 sdtKetumbar Bubuk
Secukupnyakaldu bubuk (me: rasa sapi)
Secukupnyagaram
Bahan Isian :
Sambal Tempe Kemangi
Sambal Tempe Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Bersihkan singkong, lalu parut hingga halus.
2

Campurkan pada adonan singkong parut : kelapa parut, bawang putih halus, ketumbar bubuk, daun bawang iris, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
3

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, lalu beri bahan isian sambal tempe kemangi, bungkus adonan singkong sampai tertutup secara merata. Lakukan sampai adonan habis.
4

Panaskan minyak, goreng combro sampai kuning keemasan/ matang. Angkat dan tiriskan.