Tumis Kerang Tempe

Name: Tumis Kerang Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kerang kupas, cuci bersih; 1 papan Tempe, potong dadu; Secukupnya Minyak goreng; 150 ml air; 1 buah tomat, potong-potong; 2 lembar Daun salam; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; Secukupnya Garam, gula, dan kaldu bubuk; 5 butir Bawang merah, iris tipis; 3 siung Bawang putih, iris tipis; 5 buah Cabe merah, iris serong; 4 cabe rawit, iris serong

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Kali ini bikin menu yang sat set buat sarapan atau makan siang. Tumisan tempe kerang ini menu favorit dalam keluarga kami.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Kali ini bikin menu yang sat set buat sarapan atau makan siang. Tumisan tempe kerang ini menu favorit dalam keluarga kami.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tumis Kerang Tempe

Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara

Surabaya

Kali ini bikin menu yang sat set buat sarapan atau makan siang. Tumisan tempe kerang ini menu favorit dalam keluarga kami.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Kali ini bikin menu yang sat set buat sarapan atau makan siang. Tumisan tempe kerang ini menu favorit dalam keluarga kami.

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#BanggaMasakTempe
#SurabayaCore_BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramKerang kupas, cuci bersih
1 papanTempe, potong dadu
SecukupnyaMinyak goreng
150 mlair
1 buahtomat, potong-potong
2 lembarDaun salam
2 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
SecukupnyaGaram, gula, dan kaldu bubuk
Bumbu Iris :
5 butirBawang merah, iris tipis
3 siungBawang putih, iris tipis
5 buahCabe merah, iris serong
4cabe rawit, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe setengah matang, sedikit berkulit tapi tetap lembut di dalam. Tiriskan.
2

Ambil sebagian Minyak Goreng Filma, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, dan daun salam hingga harum dan layu.
3

Masukkan kerang kupas. Aduk rata hingga kerang berubah warna.tambahkan air, garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Tambahkan kecap manis. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir tambahkan potongan tomat. Aduk dan sajikan.