Sup Ayam Sosis

Name: Sup Ayam Sosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 3 buah sosis ayam ( potong sesuai selera ); 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat merah ( iris kasar ); 3 batang daun bawang ( iris kasar ); 1 batang daun seledri ( iris kasar ); 2 liter air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Bahan Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 biji pala

Yunika Ratna Ratna @yunikaratna

Gresik Jawa Timur Indonesia

Sup Ayam Sosis favorit keluarga saiya.... bikinnya cepet... bumbunya simple.....

Lebih banyak

Sup Ayam Sosis

Yunika Ratna Ratna @yunikaratna

Gresik Jawa Timur Indonesia

Sup Ayam Sosis favorit keluarga saiya.... bikinnya cepet... bumbunya simple.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramdada ayam
3 buahsosis ayam ( potong sesuai selera )
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat merah ( iris kasar )
3 batangdaun bawang ( iris kasar )
1 batangdaun seledri ( iris kasar )
2 literair
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
Bahan Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan daging ayam. Potong kecil-kecil sesuai selera. Rebus potongan ayam dg 1/2 liter air. Setelah mendidih buang air rebusan pertama td. Ganti dg air baru. Rebus kembali.
2

Tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
3

Masak hingga Ayam empuk. Masukkan sosis ayam. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang, seledri dan potongan tomat.
4

Sup Ayam Sosis siap disajikan dg pelengkap jeruk nipis dan sambel kecap... ditambah nasi putih dan tahu ato tempe goreng. Happy Cooking <3