Bola bola kentang plus udang

Name: Bola bola kentang plus udang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 250 gram udang; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 2 tangkai seledri; 1 butir telur; 2 sdm tepung kanji; 100 gram panir

Desi Fatma @cook_2520383

Pengen gorengan yang bernilai gizi buat cemilan berbuka...

Lebih banyak

Bola bola kentang plus udang

Desi Fatma @cook_2520383

Pengen gorengan yang bernilai gizi buat cemilan berbuka...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramkentang
250 gramudang
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
2 tangkaiseledri
1 butirtelur
2 sdmtepung kanji
100 grampanir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus udang dengan secumput garam angkat kemudian haluskan
2

Goreng kentang kemudian haluskan
3

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih sisihkan
4

Campur kentang yg sudah dihaluskan dengan udang, bawang merah goreng, bawang putih goreng irisan seledri dan garam aduk rata
5

Bentuk adonan seperti bola ping pong
6

Buat adonan celupan dengan mengocok sebutir telur, tambahkan tepung kanji.
7

Celupkan bola bola kentang kemudian guling kan ke panir lakukan sampai semua bola habis
8

Goreng dengan api sedang sampai kekuningan..