Seblak Ceker Ayam Sederhana

Name: Seblak Ceker Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam tangan kerupuk kecil; 1 buah sosis sapi iris tipis/kecil; 1 butir telor kocok; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Penyedap secukupnya (optional); secukupnya Minyak; 5 kaki ceker yang sudah direbus sampai empuk; 1/2 cup kecil Air

ziieeee @cook_2009511

Seblak Ceker Ayam Sederhana

ziieeee @cook_2009511

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 genggam tangankerupuk kecil
1 buahsosis sapi iris tipis/kecil
1 butirtelor kocok
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Penyedap secukupnya (optional)
secukupnyaMinyak
5kaki ceker yang sudah direbus sampai empuk
1/2 cup kecilAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, bawang merah & putih.
Panaskan minyak masukan telor kocok, oseng2. Lalu masukan sosis & bumbu halus tumis sampai wangi
2

Masukan ceker ayam yg sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu sampai empuk. Aduk-aduk.
3

Kemudian masukan kerupuk, oseng-oseng bentar lalu tuang air, beri garam & penyedap. Aduk rata, masak sampai kerupuk agak kenyal atau jika suka lembek maka masak kerupuk sampai lembek.
4

Masih dioseng-oseng dan sambil bubuki lada putih. Oseng rata lagi sambil diicip2 rasanyaa sudah pas atau belum
5

Angkat, susun di piring & ditaburi bawang goreng. Oishikatta!
6

Catatan :
- Biar seimbang ditambah sayuran, kebetulan waktu masak ini gkbpunya stok sayur
- Jangan terlalu lama memasaknya, klo over cooked si kerupuknyaa jd super duper lembek