Sambel Cumi Teri

Name: Sambel Cumi Teri
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kantong cumi asin; 1/4 kg ikan teri nasi (teri medan); 2 buah tomat; 8 bj cabe rawit merah; 5 bj cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 1/2 potong gula jawa; 1/3 sdt garam; 1/4 sdt penyedap; Secukup minyak goreng

arifah amrullah @arifahamrullah

Palmerah jakarta barat

Sambal perpaduan cumi dan ikan teri asin, karena awet jadi selalu nyetok banyak sekalian untuk bekal makan anak yg di pondok pesantren.
Rasa pedas nya bisa di sesuaikan, saya lebih banyak tomat, karena ini untuk di komsumsi anak2

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sambel Cumi Teri

arifah amrullah @arifahamrullah

Palmerah jakarta barat

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

5 porsi

1 kantongcumi asin
1/4 kgikan teri nasi (teri medan)
2 buahtomat
8 bjcabe rawit merah
5 bjcabe merah keriting
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
1/2 potonggula jawa
1/3 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap
Secukupminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan2, rebus cumi asin sebentar, cuci bersih, buang tinta hitam dan tulang bening nya lalu iris2. Chopper semua bumbu sampai halus
2

Goreng ikan teri sampai kering, goreng cumi sebentar saja (karena kalo lama.akan meledak2 di penggorengan). Tumis bumbu halus sampai matang, jangan lupa masukan daun jeruk, gula jawa, garam n penyedap
3

Setelah bumbu matang masukan ikan teri n cumi lalu aduk rata.