Ikan Kembung Asem Pedas

Name: Ikan Kembung Asem Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung banjar; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 3 cm Lengkuas geprek; 1 bungkus Asem jawa dibejek ambil airnya; 4 buah cabe rawit merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 500 ml air putih; 2 buah wortel

Shefani.FunKitchen @fanny9174

Sebenernya ini request suami yang minta dimasakin resep ini dari mertua. Hihihi
Aku yg dasarnya gak terlalu suka ikan langsung suka sama rasanya seger bangett apalagi dimakan sama nasi putih panas.. yummyyy 😍

Lebih banyak

Ikan Kembung Asem Pedas

Shefani.FunKitchen @fanny9174

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

3 ekorikan kembung banjar
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 batangserai
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 cmkunyit
2 cmjahe
3 cmLengkuas geprek
1 bungkusAsem jawa dibejek ambil airnya
4 buahcabe rawit merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
500 mlair putih
2 buahwortel

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe rawit)
2

Masak 500 ml air sampai mendidih, masukan semua bumbu, kemudian setelah bumbu sudah wangi masukkan ikan sampai matang. Tambahkan wortel yang telah potong-potong.
3

Ikan kembung asam pedas siap disajikan