Tumis Pare/Paria

Name: Tumis Pare/Paria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran sedang, iris tipis; 1 buah jagung, sisir tipis; 250 gr udang, bersihkan; 2 buah tomat, potong2; 20 butir cabe rawit/ sesuai selera, cincang kasar; 2 siung bawang putih, iris tipis; 3 butir bawang merah, iris tipis; secukupnya Garam dan merica

AyuAbby Kitchen Corner @cook_7772889

Samarinda, East Borneo

Si pahit yang mengandung banyak manfaat, memasaknya mudah.

Lebih banyak

Tumis Pare/Paria

AyuAbby Kitchen Corner @cook_7772889

Samarinda, East Borneo

Si pahit yang mengandung banyak manfaat, memasaknya mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare ukuran sedang, iris tipis
1 buahjagung, sisir tipis
250 grudang, bersihkan
2 buahtomat, potong2
20 butircabe rawit/ sesuai selera, cincang kasar
2 siungbawang putih, iris tipis
3 butirbawang merah, iris tipis
secukupnyaGaram dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukkan irisan pare, beri sedikit garam lalu remas2 hingga keluar airnya, tiriskan. Gunanya untuk mengurangi rasa pahit
2

Tumis duo bawang hingga harum tambahkan cabe dan tomat.
3

Masukkan pare dan jagung, tumis hingga setengah matang lalu masukkan udang.
4

Beri garam dan merica, tumis hingga matang dan udang berubah warna
5

Koreksi rasa, sajikan