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甘み感じるなすのからし漬け🍆
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甘み感じるなすのからし漬け🍆-レシピのメイン写真

甘み感じるなすのからし漬け🍆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

複雑な調味料はなし!液体塩こうじとからしチューブのみで作る、簡単漬けです♪
なすの甘みも感じられます。

複雑な調味料はなし!液体塩こうじとからしチューブのみで作る、簡単漬けです♪
なすの甘みも感じられます。

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甘み感じるなすのからし漬け🍆

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

複雑な調味料はなし!液体塩こうじとからしチューブのみで作る、簡単漬けです♪
なすの甘みも感じられます。

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材料

2人分
  • なす 2本(約200g)
  • 液体塩こうじ 大さじ2
  • からしチューブ 2㎝分
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作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

    • 甘み感じるなすのからし漬け🍆作り方1写真
  2. 2

    ①袋に半月切りにしたなすと液体塩こうじの半量(大さじ1)を加えてよくなじませ、30分程置く。

  3. 3

    ②水分が出てくるので、袋の上からぎゅっと搾って水気を切る。

  4. 4

    ③残りの液体塩こうじとからしを入れ、全体によくなじませ1時間ほど漬ける。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整してください。

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ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
2026/08/03 00:30に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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