CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
133. Nasi Mandhi Kambing Goreng
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng

133. Nasi Mandhi Kambing Goreng

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

17062026
PosBar ke-12
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Challenge Minggu ini temanya "Nasi Sejuta Rasa" kebetulan di rumah punya stok beras basmati 500gr dan juga daging kambing qurban. Jadilah aku bikin "Nasi Mandhi Kambing Goreng" yg cara bikinnya simple dan rasanya juga enak 🤤🤤

Bisa jadi alternatif biar ga bosen makan nasi putih 😍😍

Kalo mau ada aroma smokey bisa menggunakan asap bara arang panas yg dimasukkan dandang setelah nasi matang.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KayuTanganJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

17062026
PosBar ke-12
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Challenge Minggu ini temanya "Nasi Sejuta Rasa" kebetulan di rumah punya stok beras basmati 500gr dan juga daging kambing qurban. Jadilah aku bikin "Nasi Mandhi Kambing Goreng" yg cara bikinnya simple dan rasanya juga enak 🤤🤤

Bisa jadi alternatif biar ga bosen makan nasi putih 😍😍

Kalo mau ada aroma smokey bisa menggunakan asap bara arang panas yg dimasukkan dandang setelah nasi matang.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KayuTanganJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

133. Nasi Mandhi Kambing Goreng

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
Malang

17062026
PosBar ke-12
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Challenge Minggu ini temanya "Nasi Sejuta Rasa" kebetulan di rumah punya stok beras basmati 500gr dan juga daging kambing qurban. Jadilah aku bikin "Nasi Mandhi Kambing Goreng" yg cara bikinnya simple dan rasanya juga enak 🤤🤤

Bisa jadi alternatif biar ga bosen makan nasi putih 😍😍

Kalo mau ada aroma smokey bisa menggunakan asap bara arang panas yg dimasukkan dandang setelah nasi matang.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KayuTanganJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

17062026
PosBar ke-12
Challenge Global Apron 2026

Bismillahirrahmanirrahim

Challenge Minggu ini temanya "Nasi Sejuta Rasa" kebetulan di rumah punya stok beras basmati 500gr dan juga daging kambing qurban. Jadilah aku bikin "Nasi Mandhi Kambing Goreng" yg cara bikinnya simple dan rasanya juga enak 🤤🤤

Bisa jadi alternatif biar ga bosen makan nasi putih 😍😍

Kalo mau ada aroma smokey bisa menggunakan asap bara arang panas yg dimasukkan dandang setelah nasi matang.

#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#KayuTanganJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

2 jam
6 orang
  • 500 grdaging kambing
  • 500 grberas basmati
  • 5 siungbawang putih cincang
  • 1 bhbawang bombai cincang
  • 5 sdmmargarine
  • 5 btrcengkeh
  • 5 btrkapulaga
  • 5 cmkayu manis
  • 1 bjbunga lawang
  • 2 sdtgaram
  • 1 sdtkaldu bubuk
  • 1 sdmbubuk kari daging
  • 1 literair
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu2, rendam beras basmati min 1 jam, cuci bersih daging kambing yg sudah dipotong2

    Foto langkah ke 1 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 1 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 1 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  2. 2

    Panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang bombai hingga layu, tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

    Foto langkah ke 2 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 2 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  3. 3

    Masukkan bumbu rempah, daging kambing dan bubuk kari

    Foto langkah ke 3 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 3 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  4. 4

    Tambahkan 1 liter air dan masak hingga mendidih, kemudian pindahkan ke panci presto, masak daging kambing selama 40 menit hingga empuk.

    Foto langkah ke 4 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  5. 5

    Angkat daging kambing yg sdh dipresto, goreng sebentar aja dan sisihkan.

    Foto langkah ke 5 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 5 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 5 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  6. 6

    Sisa air rebusan kambing, gunakan utk memasak beras basmati. Ukur airnya hingga 1 liter, jika kurang bisa ditambahi air hingga 1 liter, koreksi rasa lebih dulu bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk utk menyesuaikan rasa. Aron beras basmati hingga airnya habis, sambil sesekali di aduk

    Foto langkah ke 6 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 6 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 6 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  7. 7

    Kukus beras basmati di dalam dandang dan masak hingga matang selama 30 menit.

    Foto langkah ke 7 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
    Foto langkah ke 7 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.
  8. 8

    Nasi Mandhi Kambing bisa disajikan dg acar. Siap dinikmati

    Foto langkah ke 8 dari resep 133. Nasi Mandhi Kambing Goreng.

Tips

Rendam beras basmati min 1 jam utk mendapatkan tekstur nasi yg pulen.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ratih Rozana
Ratih Rozana @ratihrozana
pada 16 Juni 2026 12.06
Malang
Assalamualaikum salam kenal semuanya, aku Ratih ibu rumah tangga yg kerja dari rumah sambil membersamai proses tumbuh kembang 2 anak cowokku. Aku asli Jember dan sekarang domisili di Malang.Aku hobi baking dan punya toko kue online di IG "Pasya Cake n Cookies" yg dikelola berdua bareng suami.Kalo memasak jujur aku baru belajar setelah menikah 😄 dulunya memasak buatku itu syusah, lebih mudah baking karena resepnya sudah tertakar dan pasti. Alhamdulillah sejak gabung Cookpad dan komunitas Cookpad Malang, aku jadi makin semangat buat belajar masak dan cobain resep2 baru yg ada di Cookpad 😍Resep-resep yg ada di akunku, semua udah di uji coba di dapur kecilku dan approved by lidahku, suami dan anak2ku. Ada beberapa resep jualanku yg juga aku share di akunku 😍😍Semoga resep-resep yg aku share bisa bermanfaat buat teman-teman yg sedang belajar masak seperti aku atau sedang mencari ide jualan ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nasi Cengkeh Daging Kambing Kapulaga Beras Basmati Daging Sapi Cinnamon Beras Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng Rempah
  2. Kue Lumpur Pisang Pepaya
  3. Sambal Belacan Nanas
  4. Bongkabola Ketan Hitam Khas Sumbawa NTB
  5. Ayam Goreng Ketumbar
  1. Nasi Kuning Simple (Rice Cooker)
  2. ​🍌 Pisang Goreng Pasir Crispy Tahan Lama
  3. Bumbu Hitam Praktis (untuk ayam/bebek)
  4. Soto Betawi with Saffron
  5. Sayur Bening Bayam Komplit
  1. Misro
  2. Nasi Kucing Sambal Tongkol
  3. Kue Lumpur Ubi Oren
  4. Nasi Kuning Magicom Sat Set
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26004175
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close