Cilok isi sosis

Name: Cilok isi sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cilok:; 100 g tepung tapioka/kanji/sagu; 3 sdm tepung terigu; daun sledri, iris halus; secukupnya air hangat; secukupnya garam; sosis, potong dadu untuk isian; (isian bisa diganti ayam,daging atau gk pake isi); bahan sambal:haluskan; 5 buah, cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit; 1 siung bawang putih; 5 sdm saus sambal; 1/2 sdm saus tomat; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdm gula merah; 1 batang daun bawang iris halus(bisa di skip); 1/2 butir bawang bombay, cincang(bisa di skip; secukupnya garam; 1 sdm minyak goreng,untuk menumis; secukupnya air(sedikit)

Muslicha_S @cook_7670785

Jepara

Camilan sore requestnya adek😆 minta cilok. Karna lg gk ada stok kacang, sausnya pake saus cabe aja

Lebih banyak

Cilok isi sosis

Muslicha_S @cook_7670785

Jepara

Camilan sore requestnya adek😆 minta cilok. Karna lg gk ada stok kacang, sausnya pake saus cabe aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok:
100 gtepung tapioka/kanji/sagu
3 sdmtepung terigu
daun sledri, iris halus
secukupnyaair hangat
secukupnyagaram
sosis, potong dadu untuk isian
(isian bisa diganti ayam,daging atau gk pake isi)
bahan sambal:haluskan
5buah, cabe merah keriting
3 buahcabe rawit
1 siungbawang putih
5 sdmsaus sambal
1/2 sdmsaus tomat
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdmgula merah
1 batangdaun bawang iris halus(bisa di skip)
1/2 butirbawang bombay, cincang(bisa di skip
secukupnyagaram
1 sdmminyak goreng,untuk menumis
secukupnyaair(sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata tapioka+terigu, irisan sledri,beri sdkit garam. Tambahkan air hangat sedikit2, uleni sampai kalis
2

Setelah kalis, bentuk bulat adonan, beri isian sosis
3

Rebus adonan cilok sampai matang (mengapung).
4

Setelah matang angkat tiriskan
5

Membuat saus sambal. Cincang bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan
6

Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan
7

Siapkan penggorengan. Beri sedikit minyak. Tumis cabe yg sudah dihaluskan+ bawang bombay+daun bawang cincang sampai harum
8

Masukkan semua sisa bahan sambal(saus sambal, saus tomat, gula merah, gula pasir, garam)
9

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Cek rasa(bila ada yg kurang bisa ditambah)
10

Setelah rasa sambal pas. Masukkan cilok. Aduk rata(cilok tidak harus dicampur sama saus langsung ya, ini opsional)
11

Setelah rata, sajikan dalam piring. Beri kecap manis sesuai selera.
12

Cilok isi siap dinikmati😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Muslicha_S @cook_7670785

pada 17 Mei 2017 07.02

Jepara

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya