Opor Ayam nagiihhhh 😄😄

Name: Opor Ayam nagiihhhh 😄😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung/potong sesuai selera; #Bumbu Halus; 10 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 2 cm Kunyit; 1 cm kencur; 6 biji kemiri; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica; 3 buah cabe keriting (optional); 10 buah cabe rawit (optional); secukupnya gula garam; #bumbu geprek; 2 buah serai; 6 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 bgks santan kara

iichaa @iichaa

Kalimantan Tengah

Lagi2 ini resep bumbunya takarannya main kira2 yaa bu ibu 😁

Lebih banyak

Opor Ayam nagiihhhh 😄😄

iichaa @iichaa

Kalimantan Tengah

Lagi2 ini resep bumbunya takarannya main kira2 yaa bu ibu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung/potong sesuai selera
#Bumbu Halus
10 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 cmJahe
2 cmLengkuas
2 cmKunyit
1 cmkencur
6 bijikemiri
2 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica
3 buahcabe keriting (optional)
10 buahcabe rawit (optional)
secukupnyagula garam
#bumbu geprek
2 buahserai
6 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 bgkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci lalu Rebus ayam 2-3 menit untuk menghilangkan kotoran yg msh nempel lalu buang airnya
2

Tumis bumbu halus daun jeruk salam dan serai sampai harum kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya smpai ayam terendam lalu tutup sampai air sedikit menyusut kurleb 15menit
3

Setelah air menyusut tambahkan santan aduk2
4

Opor ayam siap dihidangkan 😉😉