Pepes Ikan Peda Daun Singkong

Name: Pepes Ikan Peda Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan peda putih; 1 ikat daun singkong; 2 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 10 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit setan; 1 buah tomat besar; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; daun pisang untuk membungkus; secukupnya air

Eka Wahyuningsih @ekaw8282

Cibinong, bogor

Dulu paling ogah makan ikan peda. Eh sekarang2 malah doyan banget ikan peda.

Lebih banyak

Pepes Ikan Peda Daun Singkong

Eka Wahyuningsih @ekaw8282

Cibinong, bogor

Dulu paling ogah makan ikan peda. Eh sekarang2 malah doyan banget ikan peda.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan peda putih
1 ikatdaun singkong
2 buahbawang putih
10 buahbawang merah
10 buahcabe merah
15 buahcabe rawit setan
1 buahtomat besar
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
daun pisang untuk membungkus
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan peda yg sebelumnya di bungkus dengan koran. Diamkan kurang lebih 2 jam. Cuci bersih dan sisihkan.
2

Rebus daun singkong hingga empuk. Angkat. Iris-iris dan sisihkan.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Sisihkan.
4

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Masukkan ikan peda, irisan cabe bawang, taburi penyedap rasa secukupnya dan daun singkong. Masukkan minyak secukupnya. Bungkus rapi.
5

Masukkan ke dalam kukusan selama 1 jam. Angkat dan hidangkan.
6

Selamat mencoba 😊