Tempe orek kacang panjang

Name: Tempe orek kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe besar, iris kotak lalu goreng; 5 batang kacang panjang, potong²; 2 siung bawang putih; 9 siung bawang merah; 4 buah cabe hijau keriting; 4 buah cabe merah keriting; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1/2 jempol laos; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin hitam; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; 200 ml air

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Tempe orek kacang panjang

Widya Astuti Rahayu @cook_15712913

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe besar, iris kotak lalu goreng
5 batangkacang panjang, potong²
Bahan tumis
2 siungbawang putih
9 siungbawang merah
4 buahcabe hijau keriting
4 buahcabe merah keriting
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1/2 jempollaos
Bahan saos
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin hitam
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtkaldu ayam
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bahan tumisan hingga matang
2

Masukkan kacang panjang. Beri air secukupnya, masak hingga kacang panjang layu dan agak empuk.
3

Masukkan bahan saos. Lalu tambahkan tempe, aduk rata
4

Masak hingga air menyusut