じゃが芋は皮を剥き、縦に4つ割りにしてから1cm角に切る

水に15分ほど晒し水を切っておく。

ウィンナーは1cm程に切る。

じゃがいもを晒したら柔らかくなる少し前まで下茹でし、水分を切っておく。茹で時間は約5分です。

フライパンにバターを溶かしウィンナーを炒めたらじゃがいもを加える。

じゃがいもが柔らかくなったのを確認したら塩、カレー粉を加え全体に炒めたら器に取り、青のりをふりかけ出来上がり。