バケットを1cm位の幅に切りトレイに並べて、150℃に予熱したオーブンで30分程焼いてバケットの水分を飛ばします。

小さい鍋にバター半分（50g）と砂糖半分（50g）を入れ火にかけて混ぜながら溶かします。

火からおろし、きくらげパウダーと珈琲とバニラオイルを振り入れてよく混ぜます。これを空焼きしたパンの片面にぬります。

同じように、バター50gと砂糖50gと、シナモンパウダー、きくらげパウダー、バニラオイルを溶かし混ぜてパンにぬります。