Seblak Telur

Name: Seblak Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 gelas air; 5 sdm minyak goreng; 3 genggam krupuk; 1 bks mie; 4 cm kencur; 2 cm jahe; 1 buah cabai merah besar; 3 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya merica bubuk; 2 butir telur; Secukupnya Topping tambahan

ꦄ @astrip

Malang

Ini seblak versi yang suka krupuk dan mienya lembek + gak pedes yaa 🥰

Lebih banyak

Seblak Telur

ꦄ @astrip

Malang

Ini seblak versi yang suka krupuk dan mienya lembek + gak pedes yaa 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 47 menit

2 porsi

5 gelasair
5 sdmminyak goreng
3 genggamkrupuk
1 bksmie
4 cmkencur
2 cmjahe
1 buahcabai merah besar
3 buahcabai rawit
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyamerica bubuk
2 butirtelur
SecukupnyaTopping tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

± 47 menit

1

Didihkan air dan 2 sdm minyak.
2

Rebus krupuk hingga setengah matang.
3

Rebus mie hingga setengah matang.
4

Haluskan kencur, jahe, cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, bawang merah dan garam.
5

Tumis hingga bumbunya matang dengan 3 sdm minyak goreng.
6

Masukkan air rebusan, krupuk, mie, telur, garam, kaldu bubuk, merica, dan topping. Aduk hingga semuanya matang dan tercampur rata. Seblak siap disajikan.