Egg custard Buns/ Bapao
Egg custard Buns/ Bapao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama kukus kuning telur asin lalu dinginkan kemudian potong" kecil dan campurkan dengan semua bahan isi Roti / Bakpo aduk sampai rata kemudian taruh di kulkas
- 2
Buat dulu thong tzhong dengan bahan yang ada tanda + nya tuang air kedalam panci dan tepung terigu aduk sampai rata kemudian nyalakan api aduk" sampai kendal gak usah sampai mendidih lalu matikan api dan biarkan sampai dingin
- 3
Siapkan baskom taruh tepung terigu protein tinggi, fermipan,baking powder dan sedikit garam lalu aduk sampai rata kemudian masukan butter dan susu cair,susu kental manis dan thong tzhong, uleni adonan sampai kalis dan tutup adonan dengan plastik diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang
- 4
Ambil adonan dan uleni lagi kira" 3 sampai 5 menit kemudian bagi adonan menjadi 9 porsi dan bulatkan adonan diamkan lg 10 menit, kemudian pipih kan adonan jangan terlalu tipis lalu taruh isi roti ditengah kemudian bungkus roti menggunakan jari
- 5
Setelah semua adonan tercetak rapi taruh di atas kertas kue dan siap di kukus selama 8 menit, ingat air harus mendidih dulu baru taruh ke dalam kukusan dengan tutup panci dialasi kain serbet ya..
- 6
Roti sudah matang siap untuk di hidangkan hangat" cocok untuk sarapan dengan secangkir teh susu atau kopi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar