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地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ
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地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ-レシピのメイン写真

地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

初夏の熱中症対策やミネラル補給に!完熟トマトに水菜とりんごを合わせた飲むサラダです。クリーブオイルシチリアレモンと岩塩を添えて、いつもの素材が地中海風の飲むサラダに変身!オイルとトマトを合わせて、リコピンなどの栄養もあますところなく摂りましょう!

初夏の熱中症対策やミネラル補給に!完熟トマトに水菜とりんごを合わせた飲むサラダです。クリーブオイルシチリアレモンと岩塩を添えて、いつもの素材が地中海風の飲むサラダに変身!オイルとトマトを合わせて、リコピンなどの栄養もあますところなく摂りましょう!

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地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

初夏の熱中症対策やミネラル補給に!完熟トマトに水菜とりんごを合わせた飲むサラダです。クリーブオイルシチリアレモンと岩塩を添えて、いつもの素材が地中海風の飲むサラダに変身!オイルとトマトを合わせて、リコピンなどの栄養もあますところなく摂りましょう!

初夏の熱中症対策やミネラル補給に!完熟トマトに水菜とりんごを合わせた飲むサラダです。クリーブオイルシチリアレモンと岩塩を添えて、いつもの素材が地中海風の飲むサラダに変身!オイルとトマトを合わせて、リコピンなどの栄養もあますところなく摂りましょう!

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材料

3〜4人分
  • 完熟トマト 大3個
  • 水菜 4株
  • りんご 1個
  • ピンクソルト(ミキサー用) 小さじ1弱
  • パンを味わうクリーブオイル シチリアレモン 大さじ1〜2
  • ピンクソルト(仕上げ用) 各グラス少々
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作り方

  1. 1

    材料の野菜は洗い、ミキサーなどでまわしやすい適当な大きさにカットする。

  2. 2

    ブレンダーやミキサーに1とピンクソルトまたは岩塩をくわえて、攪拌する

    • 地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ作り方2写真
  3. 3

    グラスに注ぎ、クリーブオイル シチリアレモンを縁から渦巻きを描くように注ぎ、ピンクソルトを添えてできあがり。

    • 地中海風トマトとレモンオイルの飲むサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

フチからのクリーブシチリアオイルと岩塩のブーストで水菜の青臭さが消え、トマトと野菜のおいしさ、リコピンの吸収率も爆上がり!ゆっくりスプーンですくいながら、口の中で混ざり合う地中海風のグラデーションを楽しんでください!

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2026/06/23 22:47に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 りんご トマト レモン

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