鶏胸肉を小さめに切り、塩と片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、鶏胸肉を焼く。

なすを小さめの乱切りにし、沸騰したお湯でさっと茹で、ざるにあげて水分は軽く拭き取る。

◯の調味料を混ぜ合わせる。

フライパンの端に◯合わせた調味料を流し入れて、沸々してきたら全体を混ぜ合わせて火を止める。